В 2022 году Таджикистан уменьшил импорт пшеницы, муки, риса и картофеля. Их достаточно, чтобы обеспечить потребности всего населения республики. Об этом сегодня сообщили в Комитете продовольственной безопасности страны. Пшеницы и муки достаточно Председатель Комитета продовольственной безопасности при правительстве Таджикистана Махмадсаид Файзуллозода 2 февраля сообщил журналистам о сокращении импорта 4 продуктов – пшеницы, муки, риса и картофеля. В 2022 году Таджикистан закупил из-за рубежа, в основном, из Казахстана, 918,5 тыс. тонн пшеницы, а это на 37 тыс. тонн меньше, чем за предыдущий 2021 год. По данным Минсельхоза, в Таджикистане в 2022 году пшеница была засеяна на площади 270 тыс. га, урожай составил более 900 тыс. тонн. До 2025 года планируется увеличить производство пшеницы до 1 млн. 14 тыс. тонн. Вместе с тем, за этот период будет увеличен и импорт пшеницы до 1 млн 270 тыс. тонн. В прошлом году импорт муки в Таджикистан составил 63 тыс. тонн, а это на 1,5 тыс. тонн меньше, чем в 2021 году. В республике сегодня достаточно мукомольных предприятий, которые не только удовлетворяют спрос населения в этом продукте, но даже вышли на экспорт. Таджикистан планирует ежегодно уменьшать объемы импорта пшеничной муки до 48 тыс. тонн в 2025 году. Взамен будет увеличен выпуски муки собственного производства - до 963 тыс. тонн. В 2022 году производство муки в Таджикистане составило более 800 тыс. тонн. Такой объем пшеницы и муки превышает потребности населения республики и полностью обеспечивают продовольственную безопасность в этом направлении, считают в продкомитете. Потребление риса превышает норму Согласно информации Комитета продбезопасности, в прошлом году Таджикистан закупил 26,7 тыс. тонн риса , что на 5 тыс. тонн меньше, чем в 2021 году. Таджикистан сокращает импорт риса, надеясь на собственное производство. В последние годы Таджикистан производит по 120-140 тыс. тонн риса. По этому показателю республика находится на 4 месте среди стран Центральной Азии. В Таджикистане намерены увеличить производство риса за счет повторного сева, на полях, которые в мае-июне освобождаются от первого урожая зерновых, а также за счет увеличения урожайности с 1 га. В настоящее время средняя урожайность риса в Таджикистане достигает до 5 тонн с 1 га и по этому показателю республика занимает одно из ведущих мест среди стран СНГ. Картофель не будет в дефиците По данным Минсельхоза, в прошлом году в Таджикистане выращено более 1 млн тонн картофеля. Согласно нормам потребления, этого должно быть достаточно для 10 миллионов человек населения. Согласно информации Комитета продовольственной безопасности при Правительстве Таджикистана, в 2022 году импорт картофеля составил всего 2,8.тыс.тонн, а это на 12,5 тыс. тонн меньше, чем в 2021 году. Согласно Прогнозу основных макроэкономических показателей РТ на 2023-2025 годы, за этот период планируется увеличить производство картофеля до 1 млн 125 тыс. тонн и полностью отказаться от его импорта. Таджикистан стал производить больше еды - чего именно, смотрите в нашей инфографике вот здесь.