Результаты внедрения новой системы школьного питания показали на примере школ в Нуреке. Проект, реализуемый Всемирной продовольственной программой ООН при финансовой поддержке России, работает с 24 школами этого города. В меню у школьников такие блюда как гороховый и фасолевый супы, хлеб, компот и свежие фрукты. Меню составлено в соответствии со специальными нормами и требованиями. Калорийность обеда для школьников должна составлять около 35% от их суточной нормы. Соотношение белков, жиров и углеводов в детском питании должно быть 1:1:4. Все подробности – в нашем репортаже. Всемирная продовольственная программа работает в 52 городах и районах и охватывает 562 000 детей. За последние 10 лет на реализацию программы Россия выделила $86 миллионов. На эту сумму школы оснастили кухонным оборудованием, сельскохозяйственными инструментами и техникой, продуктами питания.